Fiskere fik ret: Må alligevel gerne stille kasser med fisk på gulvet
Fiskeauktioner må gerne sætte deres fiskekasser på gulvet forudsat, at det er rent. Det har Fødevarestyrelsen meddelt på et møde med blandt andre Foreningen af Fiskeauktioner og Samlecentraler.
- Det er en rigtig stor nyhed for os, siger Poul Ole Nielsen glad.
Han er formand for Foreningen af Fiskeauktioner og Samlecentraler, og var torsdag til møde med Fødevarestyrelsen og Danmarks Fiskeriforening.
Og her medgav Fødevarestyrelsen, at fiskeauktionerne godt må sætte kasser med fisk på gulvet, når de sorterer fisk, såfremt gulvet er rent.
Politianmeldt for uhygiejnisk håndtering af fisk
Tidligere på året fik fiskeauktionen i Thyborøn ellers kritik fra styrelsen for netop at stille kasserne på gulvet og endte med at blive politianmeldt.
Siden har styrelsen dog være lydhør for branchens forklaring, fortæller formanden for Foreningen af Fiskeauktioner og Samlecentraler, Poul Ole Nielsen.
- Det har overrasket dem, at det er sådan, man gør i hele Europa. Men de har siden forhørt sig i andre EU-lande, hvordan man her tolker reglerne, og de gør det samme som os, forklarer formanden.
Helt afgørende for friske fisk
Når fisk kommer ind til fiskeauktionen sorteres fiskene og sælges hurtigt derefter. Derfor er det helt afgørende, at sortereingen af de rigtig mange fisk kan ske hurtigt, og det gøres nemmest ved at stille kasserne med fisk direkte på gulvet, forklarer Poul Ole Nielsen.
Hvis ikke fiskeauktionerne kan fortsætte den praksis bliver fremtiden svær, mener han.
Og det er især på store fiskeauktioner som dem i Hastholm og Thyborøn, at problemet ville gøre sig gældende. Her sorteres dagligt masser af fisk.
- Det her er så vigtigt for os i fremtiden, fordi de jo var på vej til at forbyde, at vi kunne sortere fisk. Hvis vi skulle have paller under, ville det besværliggøre vores arbejde, og gøre det dyrere, fordi der skulle mere mandskab til. Det ville gå langsommere – og så ville kvaliteten falde, fordi der ville gå en dag mere, før vi kunne sælge fiskene. Det bliver de jo ringere og mindre friske af, siger Poul Ole Nielsen.
Så foreningen og dens medlemmer er 'meget, meget glade', slår han fast.
Stadig politianmeldt
Sidste år blev fiskeauktionen i Thyborøn politianmeldt af Fødevarestyrelsen for at stille kasserne på gulvet.
Den sag er stadig i gang, fortæller Poul Ole Nielsen, fordi den specifikke sag handler om, at styrelsen har fundet sprøjt af beskidt vand på siderne af kasserne, siger han.
Det er op til anklagemyndigheden at vurdere om der fortsat skal rejses tiltale mod Thyborøn Fiskeauktion.
