Vinbonde jubler over vejret: - Jeg håber, vi får en rekordhøst i år
Den danske vinsæson har fået en super start på grund af det knastørre vejr.
Mens landmænd og haveejere hungrer efter regn, så er situationen en helt anden hos de danske vinavlere.
For dem betyder de mange timer med sol nemlig en bedre vin.
Derfor har vinbonden Carsten Jepsen fra Neder Kjærsholm Vingaard i Thorning armene over hovedet.
- Lidt groft sagt er det en fordel for os, når solen overtager. Hvis ikke der kommer så meget regn, så tvinger det rødderne dybere ned i jorden, hvor de får næringen, og når det sker, så kommer der gode mineraler op, som gør vinen bedre, forklarer han.
Det er kun i de første tre år, at vinplanterne bliver vandet, og derefter kan de klare sig selv.
Vin er kommet for at blive i Danmark
I 2018 havde Neder Kærsholm Vingaard sin rekordhøst, hvor de fik høstet omkring syv tons, og det håber vinbonden Carsten Jepsen, at de slår i år.
Ifølge formanden for Foreningen Dansk Vin og vinbonden Hans Münter er der også chancer for, at høsten slår rekord.
- Vi er rigtig heldige med vejret, og som vinbonde er man lykkelig for at have et varmt forår, for det er nu, at knopper, skud og klaser skal udvikle sig, og det er varme og solen gode til, fortæller formanden og tilføjer:
- Men det vil også være godt at få lidt natteregn, for selv om vinstokkene stikker dybt, så falder vandniveauet i jorden også, så der bliver brug for vand på et tidspunkt, men vejret er altså supergodt nu for os.
Danmark er nok ikke det første land, der kommer i folks tanker, når man snakker om lande, der producerer vin.
Men formanden understreger, at dansk vin bliver større.
- Danmark er ved at blive et godt vinland, og klimaet i Nordfrankrig har gjort, at det er blevet for varmt til at dyrke de der lette vine i Champagne og Alsace, og det klima er ved at rykke herop, så nu har vi jo muligheden for at slå til og lave rigtig gode og lette vine, forklarer Hans Münter.
Ifølge en metrolog vil vejret fortsat være tørt de kommende dage, men det ser ud til, at der fredag og lørdag kommer byger, men det bliver især øerne, der får byger.
