Dyrefoder til mennesker
Agro Korn i Videbæk har i årevis produceret foder til dyr. Nu udvider de forretningen til også at producere foder til mennesker.
Hver måned producerer Agro Korn i Videbæk op mod 1000 ton dyrefoder. Men i fremtiden skal der også laves foder til mennesker.
- Det foder, som mink, grise og fisk får, det er mange gange lige så godt, som det mennesker får, forklarer Anton Aarup, der er direktør for Agro Korn.
Fordelen ved foderet til dyr er, at det er meget proteinholdigt, og det vil Agro Korn udnytte. De har sammen med forskere fra Københavns Universitet videreudviklet dyrefoderet, så proteinerne kan tilsættes til menneskelig mad.
- Det kan være i leverpostej eller spegepølse, vi kan tilsætte proteinpulveret, forudser Anton Aarup.
Agro Korn har arbejdet med at videreudvikle dyrefoderet i fem år, og proteinpulveret er nu ved at blive godkendt til at bruge i produktionen af fødevarer. Agro Korn forventer, at pulveret er klar til salg i begyndelsen af 2013.
