Skaldyr mod kræft

Et forskningsprojekt på Mors skal undersøge, om østers og muslinger kan modvirke prostatakræft.

Muslingefiskeri_8.jpg

I et halvt år skal 60 morsingboere spise skalddyr fem dage om ugen. De sunde østers og muslinger indeholder stoffet Selen, og nu skal det undersøges, om stoffet har en gavnlig virkning i kampen mod kræft. De første testpersoner har nu meldt sig, og er klar til at spise skaldyr i kræftens tegn. En af dem er Mors' tidligere borgmester Egon Pleidrup.

Det er Kræftens Bekæmpelse der sammen med Dansk Skaldyrscenter på Mors står bag forsøget.