Til gavn for alle parter: Bier bijobber hos landmand

Bier, der bestøver en kløvermark.

Det lyder simpelt, men det gør en verden til forskel for både bier, en landmand og en biavler.

Derfor har landmand Jens Nørgaard Christensen fra Borbjerg fået 2,5 millioner bier som kollegaer. De er rykket ind på hans hvidkløvermark, hvor de spiller en afgørende rolle i at producere frø.

- Jeg kan godt lide bierne, siger landmand Jens Nørgaard Christensen.

Og det forstår man godt, for de er næsten uundværlige for ham.

- I hvidkløverbestøvningen er 80 procent af frøudbyttet afhængig af honningbiernes bestøvning, fortæller erhvervsbiavler Mathias Hvam.

Men bierne får også noget ud af deres nye erhverv: fred og ro til at producere honning, ligesom de også undgår pesticider.

Danmark og New Zealand i front

De flyvende kollegaer kommer fra Aulum BiavlsCenter, og bierne sætter tilsyneladende stor pris på det nye bi-job.

- En dag som i dag, hvor solen skinner, og der er varme på, der summer bierne af glæde, fortæller Mathias Hvam.

Det er et fugtigt forår og en tør periode omkring høsten, der skaber de perfekte forhold for hvidkløveren. 

De seneste år har forholdene været særligt gode i Vestjylland - men også et helt andet sted i verden.

- Danmark og New Zealand - det er de to største producenter af hvidkløverfrø i verden, fortæller Mathias Hvam.

Resultat er klar til august

Selvom bierne er til stor gavn, så er det ikke helt ufarligt at have millioner af bier omkring sig.

-Jeg er da blevet stukket en enkelt gang, fortæller Jens Nørgaard Christensen.

Han er dog tilfreds med samarbejdet, der varer godt og vel seks uger, hvor både marken bliver bestøvet og honningen produceret.

- Vi har prøvet at få 50 kilo kløverhonning en enkelt gang. Normalvis ligger vi på omkring 15-20 kilo, fortæller biavleren.

Og selvom begge dele er kommet godt fra start, så er det først i august, at landmanden og biavleren finder ud af om symbiosen har været en succes. Det kræver nemlig godt med solskinsdage.