Spis æbler

Spis æbler

En ny undersøgelse på Regionshospitalet i Viborg skal finde ud af, hvorfor æbler er sunde.

- Et æble om dagen holder doktoren væk. Den sætning kender de fleste. Men hvorfor er æbler sunde? - Det skal en stor undersøgelse med forsøgspersoner på Regionshospitalet i Viborg nu finde svaret på. I fire uger skal forsøgspersonerne spise et halvt kilo æbler hver eneste dag. Tidligere har forsøg med rotter vist, at æbler er god kost. De røde og grønne frugter gavner blandt andet forbrænding af fedt og sukker. Men man ved stadig ikke, hvad det er i æblet, der gavner. 60 forsøgspersoner skal nu være med til at finde svaret. Og der er faktisk brug for flere testpersoner. Regionshospitalet mangler stadig 30 personer til næste omgang af æble-testen. Forsøget bliver gennemført i samarbejde med Regionshospitalet i Viborg og forskere fra Københavns Universitet. Først til sommer er forskerne klar med en konklusion.

Læs mere om undersøgelsen her

Se overlæge Vibeke Andersen forklare, hvad forsøgspersonerne skal igennem, og hvordan man kan blive testet.