- Tarteletfest er det nye halbal: 6.500 tarteletter samler folk i Durup

Du kender helt sikkert en klassisk tartelet med høns i asparges.

Men en tartelet kan indeholde meget andet fyld, understreger Nicolai Metner, der er kokkechef ved Grillfætter Catering.

- Det kan være alt fra en butter chicken-tartelet, en pizza-tartelet, og en bailey-is i en tarteletskal, siger kokkechefen.

Nicolai Metner og hans kollegaer har eksperimenteret med alternative tarteletter, fordi de holder en tarteletfest i samarbejde med Durup Idræts- og Svømmehal.

I alt laver køkkenet 20 forskellige varianter af tarteletfyld, så er der nemlig noget til enhver smag.

Stor lokal opbakning

Næsten 400 festglade er tilmeldt arrangementet, som løber af stablen 4. februar, og det er en overvældende opbakning, mener Nicolai Metner.

- Vi havde allerede udsolgt for en måned side, og jeg synes, det er ret godt gået, når det er i en by med 900 indbyggere, og der så kommer 370 gæster, siger han.

Men det er dog ikke kun lokale, der er klar på at spise sig mætte i den klassiske ret.

- Det bliver megafedt med opbakning fra lokale, men der kommer også folk fra Aalborg og Randers, så folk kommer langvejsfra, og det glæder jeg mig til, fortæller køkkenchefen.

Halbal er yt

Ifølge køkkenchefen i Durup er det ikke tilfældigt, at de har arrangeret en tarteletfest i byens idrætshal.

- Jeg savner et godt gammelt halbal, og hvis man inviterer til halbal i dag, så tror jeg ikke, der kommer ret mange, fordi det er gammeldags, siger han og tilføjer:

- Men med en tarteletfest hylder vi tarteletten, hører noget god musik og har en fest i en hal, så det er faktisk en slags halbal med nyt navn.

Hvis deltagerne ikke får spist de 6.500 tarteletter, vil Grillfætter Catering glæde andre med resterne.

Det er første gang, at hallen i Durup arrangerer tarteletfest, men datoen for næste år er allerede planlagt, og til næste år vil de udvide antallet af gæster, så 500 gæster får mulighed for at deltage.