Dmytro var bartender i Ukraine: Nu arbejder han med laks og lærer dansk
Ukrainske Dmytro Osaulenko blev ansat på fabrikken Scandic Salmon for et år siden sammen med sin bror og kæreste, der flygtede fra krigen i deres hjemland.
Dmytro Osaulenko plejede at ryste drinks på en bar i Ukraine, men nu arbejder han i produktionen på fabrikken Scandic Salmon ved Lemvig.
Sammen med sin bror og sin kæreste flygtede han fra krigen i deres hjemland, og nu arbejder de alle med laks.
Dmytro Osaulenko har ansvaret for at tjekke, om maskinen, der sprøjter saltlage ind i laksen, er indstillet korrekt. Og det er en helt anden opgave, end det han tidligere beskæftigede sig med.
- I Ukraine var jeg bartender, så jeg er begyndt til danskundervisning, for jeg vil gerne arbejde på en bar igen, forklarer han.
Planen er nemlig at blive i Danmark, for der er heller ikke meget at vende hjem til.
- Jeg er fra Kherson, så der er ikke noget by tilbage. Byen er helt væk, fortæller Dmytro Osaulenko.
Kherson er en af de byer i Ukraine, som er blevet ramt hårdest af de russiske angreb.
Ingen i produktionen taler flydende dansk
Danskundervisningen er vigtig, for der bliver ikke talt meget dansk i produktionen, hvor Dmytro Osaulenko arbejder.
På fabrikken Scandic Salmon taler ingen af de cirka 70 ansatte nemlig flydende dansk, fortæller vicedirektør Heidi Bjerrrum.
- Der er ikke ret mange danskere, der synes, det er fedt at arbejde i fiskeindustrien, siger hun.
Hun står blandt andet for at få fabrikken til at fungere.
Det er primært maskiner, der skærer laksene, men laksene skal passere mange hænder, før de er klar til næste trin.
Blev meget klogere på, hvordan en røget laks bliver til hos Scandic Salmon ved at klikke nedenfor.
