Smeltevand ødelægger 15 tons ost

Arla har kasseret 10 procent af sine grubeoste i Mønsted Klakgruber efter der har været mudderskred på grund af usædvanlig store mængder smeltevand.

Vinterens store snemængder og det efterfølgende tøvejr betyder, at der er trængt usædvanlig store mængder vand ind i Mønsted Kalkgruber. Det er gået ud over 15 tons ost, da Arla har sine grubeoste til at lagre i klakgruberne. Osten er blevet kasseret, da den har været i kontakt med vand og mudder.

Osten sendt til forbrænding

De 15 tons ost er blevet sendt til forbrænding, og en del af gruberne er nu lukket af. Men Arla producerer dog stadig ost andre steder i Mønsted Kalkgruber, og forbrugerne vil ikke komme til at mærke, at der bliver mangel på ost. Der bliver årligt lavet 27.000 tons ost i Mønsted.