Landmand vælger fængsel

Gårdejer fra Vinde skal seks dage i fængsel, fordi han nægter at betale en bøde på 3.500 kroner.

Gårdejer Niels Boddum fra Vinde mener ikke, at han har gjort noget forkert, og derfor vil han ikke betale den bøde på 3.500,- kroner som Fødevarestyrelsen har givet ham, fordi han solgte såkaldte "knæk-æg" fra sin gårdbutik.

Solgt knæk-æg i årevis

Knæk-æg er de æg, hvor skallen er skadet, men hvor hinden omkring æg og hvide stadig er intakt.Niels Boddum har solgt knæk-æg fra sin butik siden 1999, men bøde-sagen begyndte, da han i 2011 fik besøg af Fødevarestyrelsen.

Må kun leveres til industrien

Niels Boddum er professionel ægproducent. Han har i øjeblikket 1.700 høns på sin gård. Ifølge reglerne må knæk-æg kun leveres til virksomheder i fødevareindustrien og nonfoodindustrier.

Hør her Niels Boddum forklare, hvorfor han hellere går i fængsel end betaler bøden:

00:57 Luk video

 

Efter han har fået bøden, forærer han nu sine knæk-æg væk til private.