Mad med Mads og David - Isdessert med milkshake og sommerdrik
Mad med Mads og David
·
Udgivet 20. oktober 2020
Solen skinner i sommerhushaven i Odsherred, hvor Mads og David er på besøg. Selvom menuen står på isdessert, milkshake og sommer-drinks kommer grillen også i brug. Og Mads må løbe for at nå at plukke havens mynte til pynt, inden isen smelter.
OPSKRIFT:
Grillet fersken, milkshake og hindbær drinks
4 Ferskner
vaniljeis
hindbær coulis
friske hindbær
Milkshake:
2 dl mælk
2 store kugler is
Drink:
4 cl gin
2 citroner
1 spsk. æblesirup
1 tsk. hindbær coulis
1 dl hindbær øl
2 kugler hindbær sorbet
Pynt: frisk mynte og frysetørrede hindbær
Del fersknerne og fjern stenene.
Bag dem på en lun grill (eller stegepande), spis dem lune med vaniljeis og friske hindbær, hindbær coulis og frisk mynte.
Kom gin, saften fra citronerne, sirup og hindbær coulis i en shaker og ryst den godt.
Anret en kugle sorbet i glasset, hæld drinken op, og top med hindbær øl.
Pynt evt med frisk mynte og frysetørret hindbær.
Blend milkshake af mælk og vaniljeis med stavblender.