Eliksir - Whiskyens magi

25. jun 2016 27:35 min

Eliksir - Alsace og økologi

Salget af øko-vine boomer. Eliksir besøger en øko-vinbonde i Alsace, og får samtidig lejlighed til at se nærmere på de klassiske hvidvine fra Alsace.

18. jun 2016 27:50 min

Eliksir - Danskere på vinverdenens fornemste marker

Bourgogne er toppen af fransk – og dermed alverdens vine. Vi besøger de sagnomspundne marker, hvor tre danskere har købt et vinhus.

11. jun 2016 27:58 min

Eliksir - Whiskyens magi

Der er noget næsten helligt over de gyldne whiskydråber. Eliksir undersøger om det midtjyske destilleri Fary Lochan har formået at få magien ned i deres flasker.

04. jun 2016 27:56 min

Eliksir - Øl og mad

Kokken på Fur Bryghus påstår, at øl til maden er bedre end vin. Eliksir tester ham, og følger ham i arbejdet med en hel øl-menu.

28. maj 2016 27:58 min

Eliksir - Gin

Gin er populært som aldrig før. Der findes mange varianter – og Eliksir følger denne gang lokale ginbryggere på jagt efter nye smagsvarianter, blandt andet med birkesaft fra Skjern Enge.

21. maj 2016 27:51 min

Eliksir - Juice

Eliksir er for en gangs skyld alkoholfri. Vi dykker ned i en verden af juicer og smoothies – det er næsten for godt til at være sundt.

14. maj 2016 27:40 min

Eliksir - Vinsmagning

Hvordan finder man den rette mad til den rette vin? Et dilemma mange ofte står i. Vi følger kokken på Niels Bugges Hotel, mens han komponerer en menu til en eksklusiv vinsmagning.

07. maj 2016 27:59 min

Eliksir - Thisted Bryghus

Bryghusene udvikler specialøl som aldrig før. Vi ser Thisted Bryghus over skulderen, mens de udvikler en helt ny dessertøl.