Vild mad 2
Vild Mad
·
Udgivet 2. marts 2017
Direkte ud til Limfjorden serverer VILD MAD moules frites med håndskåret kartofler og hjemmerørt aioli. Gratineret muslinger med vesterhavsost.
Direkte ud til Limfjorden serverer VILD MAD moules frites med håndskåret kartofler og hjemmerørt aioli. Gratineret muslinger med vesterhavsost. Svend Bonde fra Glyngøre Shelfish fortæller om muslingens vej fra fjord til bord, mens kok Michael Eriksen kæmper med at holde gang i bålet.