Vild Mad

Et anderledes madprogram hvor Kok Michael Eriksen og vært Rigmor Sams er rykket ud under åben himmel for at lave mad over åben ild. Råvarerne kommer fra vildmarken og bliver til lækre retter, som man sagtens selv kan lave derhjemme.

Vild mad 5
Skvalderkål, brændenælder og mælkebøtter, foråret vrimler med grønne planter og mange af dem kan spises. Vi smager på foråret når vi laver VILD MAD med kok Michael Eriksen og Else Østergaard Andersen lederen af nationalpark Thy
Skvalderkål, brændenælder og mælkebøtter, foråret vrimler med grønne planter og mange af dem kan spises. Vi smager på foråret når vi laver VILD MAD med kok Michael Eriksen og Else Østergaard Andersen lederen af nationalpark Thy MENU: Thylam med Risotto af perlebyg og grønne urter og marcipan kager rullet i urter.
Udgivet 11. maj 2017