Mad med Mads og David - Nynordisk Scallopino

På bondegården Perlen nær Mørkøv går store køer af rasen Dansk Charolais og græsser i det smukke landskab. Mads får en steg og nogle pølser med hjem, hvor David laver ny nordisk fortolkning af den klassiske italienske ret Scallopinno.

Udgivet 19. November 2019