Det skal Dronning Margrethe spise i Viborg
I forbindelse med Dronning Margrethes besøg i morgen på Skovgaard Museet i Viborg, serveres der middag i Bispegården.
Og her er menuen, som bliver anrettet på hendes musselmalede stel.
Menuen er;
Letsaltet laks - fjordrejer - creme af røget bækørred - syltet porre - broccoli - vilde ramsløg
ØKO Chablis, Domaine de Vaudon, Joseph Drouhin 2007, Frankrig
Dansk / fransk ost - rosiner - æblegelé - stegt rugbrød
ØKO Les Croix, David Reynard 2005, Frankrig
Rabarber tærte - rabarber sorbet og vanille is
ØKO Sauternes, Domaine du Rousset-Peyraguey 202, Frankrig
Kaffe
Maden er fra Niels Bugges Kro / Restaurant Skov i Viborg.