I et år har journalist Sofie Kyed forsøgt at blive selvforsynende med grøntsager.
Nu er sæsonen ved at være ovre, og forsøget er gået godt.
Men for at være rigtigt selvforsynende, så skal grøntsagerne holde vinteren over. Det har den økologiske landmand i Villerslev, Carsten Sørensen, erfaring med, og du kan læse hans gode råd herunder.
