Skål på det! Vestjysk whisky er blandt verdens bedste
Den vestjyske Stauning Whisky er nu kvalitetsstemplet som en af verdens bedste.
I whiskyens verden er der en eksklusiv liste, der markerer de whiskyer i verden, der bliver set mest op til.
Verdens 50 mest beundrede whiskyer, hedder listen, og i 2023-udgaven er et dansk brand for første gang nogensinde kommet på den liste.
Det er den vestjyske Stauning Whisky, der nu blander sig med verdenseliten.
På listen finder man også store navne som Johnny Walker, Ardbeg og Maker's Mark.
Et brud med verdensdomænet
Når det handler om whisky, er der fem lande, der historisk set har domineret markedet på verdensplan.
Skotland, Irland, Canada, USA og Japan.
Whisky fra de lande omtales som ’Old world whisky’.
Og de dominerer stadig både top 50-listen og prisuddelinger. Derfor er det stort, når en dansk whisky kommer og bryder med den dominans.
Sidste år vandt Stauning Whisky en pris til World Whisky Awards, hvor de altså slog amerikanske og skotske producenter, der plejer at gøre rent bord.
Og nu har de taget en plads i whiskyens top 50. Ud af de 38 europæiske brands på den liste, er der kun to, der ikke kommer fra Storbritannien. Et finsk destilleri, og nu Stauning fra Vestjylland.
Der er altså ved at ske noget i verden, og derfor snakker man om ’New World Whisky’.
Nye eventyr i whiskyens hellige gral
Rangeringen kommer lige i kølevandet på, at Stauning Whisky har åbnet deres første kontor i New York.
De er allerede på markedet i otte stater i USA, men med det nye kvalitetsstempel på top 50, håber de, at eventyret for alvor vil tage fart.
Mulighederne ligger for, at Stauning Whisky kan gå fra at være et dansk brand til at være verdenskendt.
Med 17.000 besøgende om året hos lokalerne i Stauning, tyder det da også på, at de har fat i noget.