Økologik (1:4)
Økologik
·
Udgivet 11. januar 2019
I 4 programmer tager vi temperaturen på økologien netop nu. Økologien har udviklet sig voldsomt de sidste 15 år. Det er gået fra at være en ideologi til at blive big business.
Mere end 13 procent af de fødevarer vi køber i supermarkederne er økologiske og andelen stiger. Hvad betyder det for producenterne, dem der støtter op om den økologiske produktion og de forbrugere der køber økologisk. Vi ser nærmere på kontrollen og reglerne for de økologiske fødevarer – og kigger nærmere på en myte eller to indenfor den økologiske produktion. Denne gang sætter vi fokus på mejeriprodukter og oksekødsproduktionen.
Tilrettelæggelse: Torben Nørgaard