Får sit billede på æggebakker
Forbrugerne vil vide, hvor mælken kommer fra - og derfor ryger flere lokale producenter nu på emballagen med navn og ansigt.
Arne Bisgaard er mælkeproducent og leverer mælk til Thise Mejeri. Men det er ikke længere nok kun at levere mælk.
- Det her er et billede af mine to døtre og så køerne, fortæller Arne Bisgaard, mens han viser et billede frem på sin tablet.
- Og her står navnene på vores børn og deres alder, fortsætter han.
Han er klikket ind på Thise Mejeris hjemmeside, for her kan forbrugerne se billeder af Arne Bisgaard og hele familien - og det er noget helt nyt. For forbrugerne skal lære producenten bedre at kende - men det er en idé, mælkeleverandøren lige skal vænne sig til.
- Her i opstarten er det lidt fremmed for os. Men det er nok sådan, det bliver, siger Arne Bisgaard.
En anden, forbrugerne kan møde, er æggeproducent Henning Nielsen fra Bøvlingbjerg. Han har både sit navn og billede på æggebakkerne.
- Vi vil jo gerne have en god pris for vores æg. Det er jo det, det hele drejer sig om - vi vil gerne differentiere vores æg, mener han.
Arne Bisgaard er da også frisk på at stå yderligere frem, hvis det gavner produktet.
- Altså, det er jo ikke lige det, jeg ønsker, men hvis det er det, det kræver, så kan vi godt stå model til det, jo, siger han.
