Verdens bedste smør kommer fra Holstebro

Holstebro Mejeri har vundet verdensmesterskabet i smør i USA, hvor også flere andre danske mejeriprodukter vandt medaljer.

Langt de fleste kender Lurpak smør, og nu er det også blevet kåret som verdens bedste smør.

World Championship Cheese Contest, som også omfatter smør, er netop blevet afholdt i Wisconsin i USA, og her vandt Holstebro Mejeri guld i kategorien 'salted butter'. Det meddeler Landbrug og Fødevarer.

- Vi er ekstremt stolte. Førstepladsen er en anerkendelse af det arbejde, vi laver hver eneste dag her på mejeriet. For ud over en råvare af høj kvalitet og noget godt produktionsudstyr kræver det også passionerede medarbejdere at kunne producere verdens bedste smør, siger Klaus Jeppesen, mejeridirektør på Holstebro Mejeri.

Arla Foods Holstebro Mejeri er verdens største smørmejeri. Her bliver der produceret tonsvis af Lurpak og Kærgården.

Danske mejeriprodukter vandt i alt ti medaljer: Tre guld, tre sølv og fire bronze.

Danske mejeriprodukter i top 3 ved World Championship Cheese Contest

Det er smørret, der gør'et - i hvert fald for Jakob Pedersen fra Holstebro.I fjorten år har han haft til opgave at sikre smørkvaliteten hos Arla. Her skal vi på arbejde med en af landets allerbedste smørdommere.

Læs flere artikler fra Holstebro eller i kategorien Erhverv.