Tvillingepar drømte om at blive selvstændige – nu sælger de 4.000 donuts om ugen
Et par tvillinger fra Viborg er hoppet med på donuts-dillen og har nu åbnet to butikker i landsdelen.
Inden forberedelserne til dagens donuts-salg for alvor kan gå i gang, skal tvillingebrødrene Samer og Thamer Al-Bayati fra Viborg lige gøre det, de altid gør, inden der kommer kunder i biksen.
- Vi skal lige have noget dakke-dak-musik på radioen. Så arbejder vi bedst, griner brødrene Al-Bayati.
I sommeren 2020 åbnede de DoDonuts i Viborg, og nu er der også kommet en butik i gågaden i Holstebro.
- Vi har altid drømt om at blive selvstændige, og da jeg arbejdede på Schulstad, fik vi nogen gange nogle personalegoder. Det kunne være donuts, og når de kom på bordet i personalerummet, blev de revet væk. Det var et hit hver gang, fortæller Samer Al-Bayati, der ejer de to butikker med sin tvillingebror.
Enkelt koncept
DoDonuts’ koncept er egentlig ret enkelt; de køber nogle frosne donuts fra Belgien, og derefter pynter de dem, inden de bliver solgt.
- Det er helt vildt så godt, vi er blevet taget imod. Vi sælger 3-4.000 donuts om ugen, og vi kan godt se, at det primært er de unge, der kommer ind, når de har fået fri fra gymnasiet eller folkeskolen, siger Samer Al-Bayati.
De to tvillinger, der nu også er kompagnoner, reklamerer blandt andet for deres slikkager på de sociale medier med små videoer med ugens sortiment.
- Selvfølgelig kan der være nogle små konflikter og uenigheder en gang imellem. Det er især, når vi laver nogle nye varianter, og så bliver vi nødt til at lave en afstemning med folk udefra.
Flere butikker kræver mere kapital
De donuts-glade brødre er ikke alene om at sælge søde sager med hul i og har flere konkurrenter.
- Det er sundt, at der er konkurrence. Vi lærer af hinanden, og vi bliver skarpere. Man er oppe på dupperne hele tiden for at følge med, forklarer Samer og Thamer Al-Bayati.
Drømmen er at åbne endnu flere butikker rundt i landet. Men det kræver mere kapital.
- Hvis der kommer en investor ind, så kan det godt være, vi er klar på det, griner de.
Udover de to brødre så har DoDonuts i dag fem timeansatte medarbejdere.
