Vestjysk kok får topkarakter

Vestjysk kok får topkarakter

En 21-årig nyuddannet kok fik tre 12-taller og sølv ved sin eksamen.

Han er færdiguddannet fra Hotel Smedegården i Lem, og er netop startet som kok hos Bryghuset i Ringkøbing. Og så har han netop fået de højeste karakterer man kan få til sin eksamen.

Navnet er René Beck-Hansen og det blev til tre 12-taller og sølv.

Se hvordan man anretter rabarberfrugtis på hvid chokolademousse med limesaft:

01:15 Luk video