Til grill-VM i USA

Til grill-VM i USA

To mænd fra Viborg-egnen er gået i skarp træning, inden de om nogle få uger drager til VM i barbeque i Memphis i USA.

Per Svane Aastradsen og Peter Bragh fra Viborg er to af otte på det danske grill-landshold, der med en amerikansk træner på sidelinien forsøger at vinde VM i Memphis midt i maj.

23.000 deltagere vil der være at kæmpe mod i USA, og de fleste af danskernes konkurrenterne er ikke overraskende amerikanere. Noget af det Peter Bragh og Per Svane Aastradsen skal præstere til VM er særlige kyllingeoverlår, mustard-sauce og brisket.

Begge mænd begyndte med en Weber hjemme på terrassen for omkring seks år siden, og efterhånden har de eksperimenteret så meget, at de har en god fornemmelse for forskellen på grill og barbeque og ikke mindst for, hvad der gør et godt stykke kød over kul.

Hør de to fortælle om deres VM-deltagelse:

10:04 Luk video