Populær specialitet i fare
Risikoen for mågelort og dyrebid betyder forbud mod salg af dabs i forretninger.
20. apr 2011 kl. 17:20
Artiklen er mere end 30 dage gammel
Der breder sig en mindre oprørs-stemning langs den jyske vestkyst.
Den lokale specialitet dabs - saltede og lufttørrede fladfisk - er truet, fordi det ikke længere er tilladt at sælge de tørrede fisk i butikkerne. Fødevaremyndighederne er bange for, at der kan komme måge-lort på fiskene - eller at dyr kan bide i dem, når de hænger til tørre.
Men det er noget pjat, mener Anders Jensen fra Klegod.
- Jeg har aldrig set en mågeklat på een endnu. Og jeg har spist tørfisk i 45 år, siger Anders Jensen.
Se indslag her - ud over Anders Jensen medvirker indehaveren af Hvide Sande Røgeri, Anders Søegaard:
1:38
