Ny stor fiskesatsning

Billigere og friskere fisk i butikkerne. Det lover landets fiskehandlere nu med en ny satsning.

Foreningen Danmarks Fiskehandlere har sammen med Boco Seafoods i Thyborøn netop startet en ny filleterings-virksomhed. Foreningen tæller godt 100 fiskehandlere landet over, og den har nu besluttet at satse stort og starte sin egen produktions- og indkøbscentral. Ambitionen er, at forbrugerne skal kunne købe billigere og friskere fisk. Som det er nu, er fiskene nemlig længe undervejs, fordi de skal gennem flere mellem-led. Nu skal det gå stærkere.

Hør journalist Kåre Rolf Hansen forklare, hvordan man har tænkt sig at gøre fiskene billigere og friskere og se interview med direktør for Boco Seafood, Thyborøn, Karsten Mose Jeppesen, her: