Ny øl er en hyldest til mor Edith fra Jesperhus

Mor er den bedste i verden, mener Thisted Bryghus og præsenterer en ny øl, der skal hædre kvinden, der var med til at grundlægge ferieparken.

3:31
Se indslag om den nye øl fra Thisted Bryghus her.
Foto: Henrik Helms

Thisted Bryghus lancerer snart en ny øl. 

Der bliver tale om en blomsterøl. Den brygges på rosenknopper fra Jesperhus Feriepark på Mors og er tænkt som en hyldest til en helt specielt kvinde: Edith Overgaard der sammen med sin mand Niels Overgaard grundlagde Jesperhus.

- Min mor var ligesom en mor skal være. Hun var god til at tage sig af os, til at lege med os og til drille os, fortæller direktøren for Jesperhus, Peter Overgaard, der er stolt over, at hans mor nu får sin egen øl.

Niels og Edith Overgaard grundlagde Jesperhus i 1966. Nu opkalder Thisted Bryghus en øl efter Edith Overgaard.
Niels og Edith Overgaard grundlagde Jesperhus i 1966. Nu opkalder Thisted Bryghus en øl efter Edith Overgaard.
Foto: Privat

Brygmesteren på Thisted Bryghus, Antoni Aagaard Madsen, er ansvarlig for den nye øl, der selvfølgelig har fået navnet Edith. Og han er gået efter en helt bestemt smag.

- Når du drikker den her øl, skal du tænke blomster og roser, siger han, men understreger dog også, at det er vigtigt, at den ikke bliver for parfumeret i smagen.

- Umiddelbart vil jeg sige, at øllen mest er til kvinder, men det behøver den faktisk ikke at være, siger han.

Den nye blomsterøl bliver brygget i 10.000 eksemplarer. Den kommer i handlen den 3. juli og kan kun købes i Jesperhus.

Brygmester Antoni Aagaard Madsen, Thisted Bryghus.
Brygmester Antoni Aagaard Madsen, Thisted Bryghus.
Foto: Henrik Helms