Minister lover bedre kontrol

Fødevareministeren vil skærpe kødkontrollen efter fusk med datomærkningen.

Fødevareminister Eva Kjer Hansen vil skærpe kontrollen med supermarkedernes slagtere.

Det sker efter at der er afsløret flere tilfælde af fusk med datomærkningerne - senest er slagtermesteren hos Superbest i Struer blevet fyret for at bruge noget medister, der skulle være kasseret, til produktion af farsbrød.

Eva Kjer Hansen oplyser, at Fødevarestyrelsen er gået i gang med en kontrolkampagne direkte rettet mod slagterne i supermarkederne - det er en kampagne, der skal vise, hvor stort problemet er - og afsløre svindlerne.

Læs også: Slagtermester fyret