Midtjysk vinbonde forventer fremragende vin i år
Anders Andersen er vinavler og ejer af Chateu-Ø i Viborg. Selvom sommeren ikke har været som ønsket for de fleste danskere, så har det været gode forhold for druerne.
Rondo-druen og en smule af Merlot-druen også. Sådan lyder opskriften på vinene hos Chateu-Ø, hvor vinavler Anders Andersen forventer et helt fantastisk vinår.
- Vi forventer, at det bliver den bedste vin, vi har lavet siden 2000, siger han.
Den gængse opfattelse er, at det kræver rigtig meget sol for at dyrke vin, men sådan er det ikke nødvendigvis.
- Der er mange, der tror, at vin skal stå i sol fra morgen til aften, men det skal det absolut ikke. Vin kan godt lide vekslende skydække - det kan godt lide en regnbyge, siger han.
På Bornholm og Sjælland bliver der meldt om dårligt vin-vejr og sløj høst i år, men sådan er det altså ikke hos Chateu-Ø, hvor ejeren er godt tilfreds.
- Det ser rimeligt godt ud. Planterne er fantastisk flotte, så jeg er fortrøstningsfuld, som det ser ud nu, siger han.
Druerne bliver høstet omkring 1. oktober.
