Mælk er mælk
Kun hver fjerde malkeko kommer på græs. Men ifølge en forsker er der ingen sundhedsmæssig forskel på økologisk og konventionel mælk.
Der er blevet rigtig langt mellem køerne på græs. Faktisk viser nye tal, at det faktisk kun er hver fjerde malkeko, som kommer ud i frisk luft på marken.
Ingen forskel på mælken
Men selvom den romantiske drøm om malkekoen, der græsser på marken, formentlig er punkteret hos mange forbrugere, skal man ikke gå i panik.
- Hvis man kigger på, hvad man bliver sund af, så er det hip som hap, om man vælger konventionel eller økologisk mælk, siger Mette Larsen, der siden 2007 har forsket i, hvad græs betyder for mælkeproduktionen.
Thise: Alle køer på græs
Thise Mejeri i Salling producerer udelukkende økologisk mælk. De har modtaget flere mails fra nysgerrige kunder, siden de nye tal kom frem.
- Folk vil vide, om vores mælk nu også kommer fra køer, som har været på græs. Jeg skriver til dem, at alle vores køer kommer på græs med statsgaranti, siger salgsdirektør Mogens Poulsen fra Thise Mejeri.
Hver tredje liter mælk, der bliver solgt i dag, er økologisk. Thise Mejeri producerer 750.000 liter mælk om ugen.
