Landmænd satser på udlandet
Smågrise eksporteres i stigende grad til udlandet. Afregningsprisen er ganske enkelt bedre. Samtidig skriger slagterier som Tican på slagtesvin.
På Nordsalling satser landmand Jesper Tonnesen nu udelukkende på eksport af smågrise.
- Der er meget bedre økonomi i at sende smågrisene til Tyskland. Der er simpelthen ikke økonomi at fodre dem op til slagtesvin i Danmark med de fodrepriser, som vi har i dag. Vi tjener kun 50 kroner på at fodre dem op i tre måneder. Det gider vi ikke mere, siger Jesper Tonnesen.
Derfor er det foreløbig det sidste hold slagtesvin, som han har sendt til slagteriet i Danmark. Nu satser han udelukkende på eksporten af smågrise.
Voldsom udvikling
Landmanden på Nordsalling er ikke den eneste, som i stigende grad eksporterer smågrisene.
Siden 2005 er antallet af smågrise eksporteret til udlandet steget fra 2,5 millioner til godt syv millioner sidste år. Tallet ventes at runde ni millioner i 2012.
Jesper Tonnesen producerer årligt 25.000 smågrise til eksport.
Slagterierne lider
Udviklingen går hårdt ud over slagterierne herhjemme.
Tican i Thisted har for nyligt fyret 16 medarbejdere.
- Slagtekapaciteten i Danmark er lidt for stor, og det er det, som vi tilpasser os i øjeblikket, siger den administrerende direktør i Tican, Ove Thejls, og fortsætter:
- Vi kan ikke lukke slagteriet her i Thisted, så vi bliver nødt til at nødt til at reducere vores kapacitet.
