Kinesisk eksporteventyr i Skive

Pak-choi - kinesisk kål - har gode betingelser for at gro i Danmark, og det udnytter de i Salling Seeds ved Skive.

For tre år siden begyndte Søren Just fra Balling ved Skive at producere kål-frø til det kinesiske marked, fordi de gerne vil have gerne vil have flere forskellige slags sæd.

Det såkaldte pak-choi er en populær vare i Kina, og Salling Seeds, som firmaet hedder, sælger frøene videre til en mellemmand, der sælger pak-choi-kålet videre til Kina.

Ikke første i Danmark

Der dyrkes 200 hektar pak-choi i hele Danmark, hvor af de 10 hektar bliver dyrket ved Salling Seeds.

Salling Seeds har hentet sin interesse fra Fyn og øerne, hvor man også sår pak-choi. Virksomheden er den første i Midt- og Vestjylland, der dyrker kålet. Der findes en helt speciel grund til, at lige netop Danmark er et godt sted at gro pak-choi

- Det er sådan set kun i Danmark og på New Zealand, at man kan avle pak-choi, og det er noget med de lange lyse døgn, der skal til, før den går i stok. Så der er gode betingelser her i Danmark, siger anders Spanggaard, der er medejer af Salling Seeds.

Se mere om pak-choi i vores nyhedsudsendelse kl. 19.30

01:36 Luk video