Handbjerg-and er den bedste

Den økologiske landand fra Vestergaard er kåret som den bedste i blindtest.

Det er et panel af kokke-faglærere på Hotel- og restaurantskolen i København, der står bag kåringen af den økologiske Handbjerg-and.

Fem ud af seks

I Dagbladet Politiken får den i en blindtest fem ud af seks kokkehuer. Dermed giver den de øvrige baghjul, da de max scorer tre kokkehuer.

Masser af plads

På gården er avler Birthe Daasbjerg ikke i tvivl om, hvad der gør hendes ænder bedre end konkurrenternes:

- De har masser af plads at gå på, og i den korte levetid de har, der skal de have det så godt som muligt, siger hun.

Salg er eksploderet

Siden testen var i avisen i lørdags har interessen været enorm. Føtex sælger tre-fire gange så mange økoænder end før testen var i avisen.

I Handbjerg betyder det, at samtlige 25.000 juleænder på Vestergaard er solgt før de er slagtet.

02:05 Luk video