Flere friske fisk i køledisken

Flere friske fisk i køledisken

Et fiskeriprojekt med Thorsminde Havn som omdrejningspunkt skal gøre det mere enkelt for forbrugerne at købe friske fisk og skaldyr fra Vestkysten.

En fiskekasse skal pakkes med f.eks. torsk, rødspætter og kuller og sættes direkte i kølemontren hos fiskehandleren eller i supermarkedet som Vestkystens Fiskekasse. Det er én af ideerne i et firskeriprojekt, der med Thorsminde Havn som omdrejningspunkt, skal gøre det mere enkelt for forbrugerne at købe friske fisk og skaldyr fra Vestkysten og samtidig udvikle nye arbejdspladser i området.

Bag fiskeriprojektet står en række organisationer og private partnere. Alle håber de, at initiativet kan være med til at skabe nye arbejdspladser i Thorsminde, hvis danskerne får mere lyst til fisk fremover.