Det skal Dronning Margrethe spise i Viborg

I forbindelse med Dronning Margrethes besøg i morgen på Skovgaard Museet i Viborg, serveres der middag i Bispegården.

Og her er menuen, som bliver anrettet på hendes musselmalede stel.

Menuen er;

Letsaltet laks - fjordrejer - creme af røget bækørred - syltet porre - broccoli - vilde ramsløg

ØKO Chablis, Domaine de Vaudon, Joseph Drouhin 2007, Frankrig

Dansk / fransk ost -  rosiner - æblegelé - stegt rugbrød

ØKO Les Croix, David Reynard 2005, Frankrig

Rabarber tærte - rabarber sorbet og vanille is

ØKO Sauternes, Domaine du Rousset-Peyraguey 202, Frankrig

Kaffe

Maden er fra Niels Bugges Kro / Restaurant Skov i Viborg.