Bilka får bøde: Skimmelsvamp fundet i kølerum

Bilka i Holstebro har for en uge siden haft besøg af Fødevarestyrelsen til et kontrolbesøg. Det kastede en bøde af sig.

Bilka Holstebro
Foto: Arkivfoto TV MIDTVEST

Bistroen i Bilka Holstebro fik en ubehagelig overraskelse tirsdag d. 11. juli. Under et kontrolbesøg fra Fødevarestyrelsen fandt kontrolløren skimmelbelægninger i Bistroens kølerum. Det betyder, at Bilka Holstebro har fået en bøde på 20.000 kroner. 

I rapporten, som kan ses hér, står der blandt andet: 

-  På undersiden og langs kanter af reoler i kølerum er der skimmelbelægninger. Enkelte steder er der kraftige skimmelbelægninger.

Der står i rapporten, at Bistroen i Bilka Holstebro ville tømme kølerummet samme dag, rengøre det og desinficere det. 

Varehuschefen hos Bilka Holstebro mener ikke, at det er indikativt for rengøringen i Bilka, men beklager. 

- Der er sket et svigt. Det er beklageligt og uacceptabelt. Det er bestemt ikke i overensstemmelse med det de ellers høje rengøringsniveauer, der er i Bilka, skriver Morten Alexis i en mail til BT.dk. 

Der var ikke andre anmærkninger på kontrolrapporten fra Fødevarestyrelsen.