Populær specialitet i fare

TIP OS

SEND OS EN E-MAIL :

Send fra tvmidtvest.dk

redaktionen@tvmidtvest.dk

RING TIL OS:

96 12 12 12

Mest sete indslag

Mest sete historier

Debat på tvmidtvest.dk

ons, 20/04/2011 - 18:20 — Lars Lauridsen

Del

Populær specialitet i fare

Risikoen for mågelort og dyrebid betyder forbud mod salg af dabs i forretninger.

Der breder sig en mindre oprørs-stemning langs den jyske vestkyst.

Den lokale specialitet dabs - saltede og lufttørrede fladfisk - er truet, fordi det ikke længere er tilladt at sælge de tørrede fisk i butikkerne. Fødevaremyndighederne er bange for, at der kan komme måge-lort på fiskene - eller at dyr kan bide i dem, når de hænger til tørre.

Men det er noget pjat, mener Anders Jensen fra Klegod.

- Jeg har aldrig set en mågeklat på een endnu. Og jeg har spist tørfisk i 45 år, siger Anders Jensen.

Se indslag her - ud over Anders Jensen medvirker indehaveren af Hvide Sande Røgeri, Anders Søegaard:

20. Apr

Den er da heller ikke i fare.

Den er da heller ikke i fare. vi lokale vil da stadig nyde den med en kold øl. Så dabsen som sådan vi da ikke være i fare :)

ons, 20/04/2011 - 21:19 — Gæst (ikke efterprøvet) - Hv.s

20. Apr

tørfisk

fødevarer ministeriet, burde stoppe deres hetz mod alt muligt, kunne de ikke finde på noget andet at beskæftige sig med, f.eks. at stå i en fiske butik.

ons, 20/04/2011 - 20:18 — eva just nielsen (ikke efterprøvet) - ulfborg